Bola de fiambre

Esta receita tirei-a do forum receitadas amizade e é da Winnie

Ingredientes

6 ovos

1 chávena e meia de óleo

3 chávenas de leite

6 chávenas de farinha

3 colheres de chá de fermento

fiambre fatiado

Preparação

Bater os ovos com o óleo e o leite.Adicionar a farinha e o fermento sal e pimenta q.b. e bater bem a massa.

Colocar metade da massa num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha, depois colocar o fiambre e cobrir com o resto da massa. A meio da cozedura pincelar com gema de ovo.

Cozi em forno médio