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sábado, 16 de maio de 2009

Bola de Atum



Ingrediantes
Massa4 ovos
1 dl de azeite
1 colher de café de sal
1 dl de leite
600 grs de farinha
1 pacote e meio de fermento para pão
Recheio3 latas de atum
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 pimento (pus vermelho)
um pouco de azeite
1 colheres de sopa de polpa de tomate
Amassei na MFP
Meti os ingredientes pela ordem indicada, programa amassar. Enquanto a maquina fazia o trabalho fiz o recheio.
Piquei a cebola fina refoguei no azeite com os alhos picados, quando estava a cebola refogada (não deixar queimar) juntei a polpa de tomate, o atum desfeito, o pimento cortado em tiras deitei um pouquinho de sal e pimenta e deixei refogar um bocado para tudo se misturar.Quando a massa estave pronta dividi-a em duas, estendi um rectangulo maior que o fundo do tabuleiro e cobri o fundo, por cima pus o recheio e cobri com outro rectangulo de massa, levei ao forno médio até estar cozi pincelei com ovo a meio da cozedura


2 comentários:

  1. deliciosooooooooooooooooooooo mnha linda amiguinha

    beijinhos

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  2. Eu adorei esta bola de atum e posso dizer de minha justiça que é realmente deliciosa...porque eu ja fiz looooool

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