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sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Pasteis de peixe



Parece que ando numa de aproveitamentos mas por vezes acontece. Tinha algumas batatas e duas postas de pescada cozidas e para não estragar decidi fazer uns pasteis de peixe só posso dizer que ficaram uma delicia. As quantidades depende do que tenha sobrado.

IngredientesPeixe
Batatas

Ovos
Cebola picada
Azeite
SalsaSal e pimenta q.b.
Óleo para fritar

Preparação
Refogar a cebola num pouco de azeite, juntar em seguida o peixe limpo de peles e espinhas, as batatas reduzidas em puré e a salsa picada. Ir juntando ovos de maneira que se possam moldar os pasteis. Temperar de sal e pimenta. Com duas colheres de sopa, moldam-se os pastéis e fritam-se em óleo bem quente até ficarem douradinhos.

12 comentários:

  1. Ficaram bonitos e assim se fez uma refeição nova...

    Bjokas,

    Rita

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  2. É mesmo uma óptima sugestão para se aproveitar sobras, que lindos e apetitosos ficaram!

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  3. Voltei para dizer que tens um selinho no meu blog.

    Bjoka,

    Rita

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  4. de peixe acho que nunca comi... mas ficaram FANTÁSTICOS!

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  5. HUmmmm, amei a dica!!!Assim que tiver uns peixinhos sobrando vou fazer!!!Já vou anotar!!!

    Obrigado pela visita!!!

    Bjs...

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  6. Aproveitamento é muito bom, gosto muito das suas dicas!
    Que coisa boa essa receita, boa d+++!
    Valeu!!!

    bjs......

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  7. Que belos pasteis fizeste com os aproveitamentos... Estão com um aspecto delicioso.
    Então acompanhados por uma saladinha aiaiaia.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  8. ficaram bem lindos , com uma salada e já tinha refeição.
    bjs

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  9. Foi um óptimo aproveitamento, bjs e om fim de semana!

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  10. Mas que excelente sugestão.

    *Beijinhos*

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  11. Devem ter ficado deliciosos!
    E com um aspecto maravilhoso!
    Beijo!
    :o)

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Muito obrigada pela visita. Volta sempre.