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domingo, 14 de junho de 2009

Muffins de coco-chocolate



Ingredientes
150 grs de farinha
150 grs de açúcar
2 ovos
100 grs de manteiga derretida
1 iogurte natural
2 colheres de chá de fermento
1 colher de café de sal
100 grs de pepitas de chocolate ( eu cortei uma tablete aos bocadinhos)
100 grs de coco ralado
Preparação
Acender o forno a 180 graus. Bater bem os ovos com a açúcar depois juntar a farinha, o fermento, o sal, o iogurte, e depois de tudo batido juntar com cuidado a manteiga derretida e só depois juntar o coco e o chocolate, mexer tudo de novo com cuidado.
Untar as formas com manteiga e polvilha-las com farinha ( eu fiz em formas de silicone não precisei untar) e enche-las até 2/3 .
Cozer durante 20 minutos mais ou menos.



7 comentários:

  1. mas que muffins deliciosos. também quero buuuuuáááááá :)))))))))

    bjkas

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  2. ficaram lindos adoro muffins para variar...lol..tdo o que seja doce eu gosto...lol..ai ai
    beijokas

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  3. Que delícia Adelaide!!!! :)
    Beijinhos

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  4. hummm, mas que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    ::********

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  5. Bem, eu sou fã de coco e adoro chocolate, logo estes muffins sabiam ás mil maravilhas! hehehe:)
    Ficam lindos com as duas cores! :)

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