Tarte de noz

Tirei esta receita da revista Mariana Culinária do mês de Setembro, fica uma delicia podem acreditar.

Ingredientes

Massa

150 g de manteiga

150 g de açúcar

1 ovo

300 g de farinha

Recheio

300 g de metades de miolo de noz

1 lata de leite condensado

1 dl de leite

4 ovos

Raspa de meia laranja

2 dl de natas

Preparação

Parar a massa, amasse bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado. Em seguida, junte-lhes o ovo e a farinha peneirada. Ligue bem até obter uma massa homogénea e maleável. Forre uma tarteira de +/- 25 cm de diâmetro e fundo amovível. Sobre a massa disponha as metades de noz e reserve.

Numa tigela, misture os leites com os ovos e a raspa da laranja. Por fim, adicione as natas e mexa bem com uma vara de arames.

Verta na tarteira e leve ao forno a 200°C, por cerca de 40 minutos.

Depois desse tempo, retire e deixe arrefecer antes de desenformar.