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sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

Arroz Doce


Este receita tirei-a de um site que gosto muito aqui . Este arroz doce fica muito cremoso, uma delicia.

Ingredientes
250g de arroz carolino
450g de açúcar
6 gemas de ovo
3 cascas de limão
2 paus de canela
50g de manteiga
0,5 l de água
1 chávena de chá de leite
1700 ml de leite
Sal q.b.
Canela em pó q.b.

Preparação:
Numa panela, leve ao lume a água e o arroz. Tempere com um pouco de sal e deixe cozer até a água secar.
Depois da água evaporar, junte a manteiga, as cascas de limão, os paus de canela e o leite. Mexa e deixe cozer durante 30 minutos. Mexa de vez em quando para não agarrar no fundo.
Passado os 30 minutos acrescente o açúcar.
Dissolva as gemas com a chávena de leite.
Enquanto mexe, junte as gemas ao arroz e quando começar a borbulhar apague o lume.
Depois de servido em taças, leve o arroz doce ao frigorifico.
Depois de frio, polvilhe com canela e está pronto a servir.


17 comentários:

  1. Adorava poder deliciar-me com essa tacinha :p
    Beijinhos*

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  2. que bem ficou o teu doce!deve estar delicioso,bjs

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  3. Ficou com óptimo aspecto!!! Que delícia!
    Beijocas*

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  4. Assim cremoso é uma delícia, bjs.

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  5. oi, este arroz deve ter ficado excelente!Bjs

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  6. Que lindo!! Gosto muito, mas engorda tanto!!! :| Pelo menos a mim :P bjinhos

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  7. vou ter que rifar a masterchef, ela não faz arroz doce como tu, assim não vale, lol!!!!!

    beijinhos:))

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  8. arroz doce e uma sobremesa que eu adoro e tao bom:->)
    e assim cremoso e divinal
    beijinhos e boa semana

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  9. que delicia....hummmmm
    bj e uma optima semana

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  10. Ficou uma autentica maravilha!!!bjokas:**))

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  11. Oi, tudo muito bom, arroz que delicia adoro arroz doce com canela, colheres e agulhas no dente do rato até voam, pobre rato as colheres não o deixem, obrigada a visitinha volte sempre Beijosss Rosa

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  12. Olá amiga, q bom q está de volta. Obrigada pelo carinho e ótima quinta. Bajokas mil!!!

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  13. Entre uma agulhada e outra, eu como esse arrozinho delicioso que está aqui me olhando assim... que tentador!
    hahahahahahaahahahaha... Beijos Adeilaide

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  14. Ficou com aquela corzinha que adoro ver no arroz doce! que delícia! beijinho Adelaide :)

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  15. oiê, q delícia hein! O q é arroz carolino?

    Bjokas, Dani :)

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  16. Amiga...passando para te desejar, um ótimo fds...bjokas mil!!!

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Muito obrigada pela visita. Volta sempre.