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terça-feira, 2 de fevereiro de 2010

Febras de porco com ananás



Mais uma receita que tirei daqui. Tem receitas muito boas e simples, preparadas passo a passo em video, ficou uma comida deliciosa.

Ingredientes
febras de porco
ananás em calda
60g de margarina
1 colher de chá bem cheia de mostarda
da calda do ananás
vinho branco
200 ml de natas
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação
Tempere a carne de ambos os lados com sal e pimenta. Numa frigideira, coloque a margarina a derreter.
Frite as febras de ambos os lados sem deixar queimar a margarina.
Retire as febras para uma travessa.
Frite o ananás na gordura que ficou.
Depois de frito, coloqu o ananás sobre a carne.
Na gordura que ficou, misture a mostarda, o vinho branco e a calda do ananás.
Deixe ferver.
Coe o molho para outra frigideira.
Deixe ferver durante 2 minutos.
Junte as natas, mexa e deixe apurar um pouco.
Coloque o molho por cima das febras e está pronto a servir.
Fiz arroz e umas cenouras Vichy para acompanhar.
Espero que gostem.

18 comentários:

  1. gostei muito

    ando numa fase que qd posso la introduzo fruta na comida lol


    smsn.artes

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  2. já comia um bocadinho, deve estar delicioso....
    bj e boa semana

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  3. Adorei o aspecto!!! Ficou óptimo!!!
    Beijocas*

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  4. tem um aspecto 5 estrelas!! adoro com ananas!! beijos

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  5. que delicia Laide,godtei mesmo desta receita,bjs

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  6. Olá Adelaide :)
    Adorei a receita. Acho que o ananás combina às mil maravilhas com carne de porco, daí esta receita ter ficado guardadinha para experimentar! Beijinho e muito obrigada :)

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  7. adelaide estao uam delicia este bifinhos
    apetece mesmo provar
    beijinhos

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  8. Deve ser muito boa esta receita pois combina o ananás com a carne e assim torna-se mais agradável.

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  9. eu adoro este tipo de pratinhos... que coisa boa... bom fim de semana linda

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  10. Adoro a combinação da carne de porco com o ananás.
    O seu prato ficou lindo, parabéns.
    bom fim de semna, beijinhos

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  11. Gosto imenso de porco com ananas, mas estou me perguntando aqui, o que seriam essas febras de porco? nunca ouvi falar...o prato ficou muito bom, penso em reproduzir assim que souber o que é!
    Abraço, bom fim de semana!

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  12. hummmm miam miam... tu es a maior cozinheira !!! E a melhor mae ! bjnhos

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  13. Esta delicioso à vista claro est hihi bjssssss

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  14. Hummm, delícia!!!Eu gosto de tudo que leve natas!!!
    BJs...E uma ótima semana!!!

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  15. Delícia messssmo!! Vim te desejar, um ótimo final de semana...obrigada pelo carinho...bjokas mil!!

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