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sábado, 23 de maio de 2009

Bolo-Pudim da Sara




A receita deste bolo-pudim é da rosinhalopes
do forum Larana colorida
Ingredientes
Pudim
4 ovos
1 copo açúcar
1 copo de leite
1 1/2 colher sopa maizena
Bolo
1 copo açúcar
1 copo de farinha
4 ovos
4 colheres sopa de água bem quente
1 colher chá de fermento
Antes de começar fiz um pouco de açúcar caramelo numa forma média (a minha tem a medida 24).
Depois fiz o pudim.Misturei todos os ingredientes (a maizena é desfeita num pouco de leite antes de misturar), reservei .
Em seguida o bolo:
Misturei as gemas com o açúcar,acrescentei a água de seguida a farinha com o fermento, alternando com as claras em castelo.
Na forma previamente untada com o caramelo deitei primeiro o preparado do pudim e por cima o preparado do bolo, cozer em banho maria no forno durante cerca de 45 min (quando meter o bolo-pudim no forno a água deve estar já a ferver). Desenforme morno ou frio.

2 comentários:

Muito obrigada pela visita. Volta sempre.